几十年前一个冬天, 寒流来袭,创立人请村长把羊肉炉送给村落的清寒家庭,
当时村长说:清寒户有分等级,帮你筛选,先送给最需要的几家就好..
小村庄生意不好做,你身体也不好在洗肾,小孩那么小,
养家不易,我先替这些家庭谢谢你啦!
村长拿著一袋袋透明塑胶袋装的羊肉炉出发了~
就这么开始..寒冬送暖的第一次…
年后,有天门口出现一家大小几个村民,说要谢谢二结羊肉炉老板,
因为除夕那天,羊肉炉让他们全家感到很温暖,
已经很多年围炉桌上,没出现过那么好吃的菜了!
尔后,还有遇到几家村民来谢谢,
当时没有店名,只有门上一张纸,写著"羊肉炉"三个字贴在门口,
原来是村长送羊肉炉时,说是在我们二结村里 做羊肉炉的老板送的,
於是来道谢的人,都说要谢谢二结羊肉炉~
....於是店名就这样诞生~
对一个洗肾重症者来说,喜悦著自己有著养家能力之外 还有能做的事!
那一年春天….带著村民的祝福...二结羊肉炉的招牌 ...挂上去了!
用自己的方式,在能力范围内,
从自己故乡开始,用感恩的心回馈~
创立人叙述.
回馈乡里的寒冬送暖,从最初的二结村,延伸附近几个村,
到近10年来的整个乡,及台湾各地偏远山区学校..
目前夏季也不间断的煮拌饭酱汁回馈给需要的家庭~
创立人叙述著 品牌的意义,让人觉的二结羊肉炉代表的
不是一个好吃的名称而已,其背后的故事才是二结羊肉炉存在的意义!
他,总是低调不正面受媒体采访,
每次遇到记者聊天时他总是说不好意思上镜头啦~
永远只是在背后默默的工作,
用自己微薄能力在自己的故乡尽一份心意的洗肾重症者,
这就是二结羊肉炉的创立人!